Clasificación de las alergias alimentarias

1. -Alergia al alimento independiente
Primaria: “alergenos completos ”: alimento provoca sensibilización y clínica.
Secundaria: “alergenos incompletos ”: alimento necesario para producir reacción clínica pero no para sensibilización
2. - Alergia a alimento dependiente
Alimento no produce ni clínica ni sintomatología, necesita un factor o “interruptor ”.
3. - Alergia “relacionada ” con alimentos
4. - Alergia a los alimentos por v ía NO digestiva


Para más información aquí
EDU. (2015). Alergias e intolerancias alimentarias. 16 de Noviembre de 2016, de EDU Sitio web: http://www.edu.xunta.gal/centros/ceipcurroscelanova/system/files/ALERXIAS%20E%20INTOLERANCIAS.pdf
Clasificacion de las alergias alimentarias